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题名:
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美味煲汤138道 [ 专著] mei wei bao tang 138 dao / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-5132-1 价格： CNY9.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩照 14×14cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书分飘香畜肉类、美味禽肉类、营养水产类、养生素菜类、畜肉类、禽肉类、水产类、素菜类八部分，介绍了138道汤的做法。另附有煲汤诀窍。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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附注:
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家常菜系列 8 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |