题名:
小味道   / 高维生著 ,
ISBN:
978-7-122-32844-1 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
280页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2019
内容提要:
这是一本介绍东北饮食文化的文学作品。东北的饮食与地域紧密不可分割, 满族在这片土地上, 狩猎、畜牧、捕鱼、采集和耕种, 构成本民族特色的饮食特点。随着关外的移民, 各种文化的大交融, 形成新的东北地区饮食文化。从每道菜中都能够寻找到历史的踪迹, 发现自己走过的印迹。寒冷的岁末, 作者在回味每一种食物的同时, 也在咂摸时间的滋味。弹掉上面积落的尘埃, 如何在记载的文字中, 寻找一条蛛丝马迹, 放在时间的显微镜下, 发现漏掉的痕迹。 
主题词:
散文集   中国 当代
中图分类法:
I267 版次： 5
其它题名:
藏在味蕾里的乡愁
主要责任者:
高维生 著
责任者附注:
高维生, 曾当过工人, 现为报纸副刊编辑。中国作家协会会员。