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题名:
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于谦小酒馆 [ 专著] yu qian xiao jiu guan / 于谦著 , |
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ISBN:
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978-7-5339-6065-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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425页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江文艺出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书主要讲喝酒的心得和快乐，讲中国人的传统美食：豆腐香椿小咸菜，鸡鸭鱼肉小龙虾，煎饼烧饼打卤面，柴锅炖鸡小火锅；又讲中国人吃的历史：海盐井盐有啥区别，柴火做的菜为什么特别香，大闸蟹为什么叫大“闸”蟹，拉面是怎么从浙江东渡日本风靡岛国的等等。 |
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主题词:
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杂文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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于谦 yu qian 著 |
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附注:
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根据喜马拉雅《谦道》栏目改编 |