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题名:
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中老年养生药膳大全 / 李叶主编 , |
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ISBN:
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978-7-5502-2423-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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人皆“厌于药, 喜于食”, 老年人更是如此。药膳“寓医于食, 药食同源”, 既能让老年人享受到食物的美味, 又能起到药用疗效, 一举两得, 但老年人的饮食选择及安排, 不能等同于普通的成年人, 而应有其独特的需要和禁忌。因此, 我们要树立起科学的观念, 根据老年人的生理特点和营养需求, 将食物的特性同老年人的身体状况、消化能力和生活条件等因素结合起来, 进行合理安排, 做到膳食结构合理, 营养需求平衡, 从而最终达到使老年人强身健体、延年益寿的目的。本书始终贯彻科学性、先进性实用性、普及性相结合的原则, 力戒繁琐, 使中老年朋友一看就懂, 一做即验, 既可提高“吃”的理论知识, 又可指导“吃”的具体操作, 吃的健康, 吃出长寿, 祛除疾病。 |
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主题词:
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中年人 食物养生 |
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主题词:
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老年人 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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李叶 主编 |