题名:
饮食汉江   yin shi han jiang / 何道明著 ,
ISBN:
978-7-5162-2833-3 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
323页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国民主法制出版社 出版日期： 2022
内容提要:
本书着眼于汉江全流域，视野宏观，运用文化人类学方法、现代食俗学和价值理论，立足哲学和社会学的理论背景，调查走访、科学论证和理论演绎并重，力求从理论和实践两个方面双管齐下，力求实现对汉水传统食俗文化和食俗文化的传承模式的全面透视，解析汉水流域千年食俗文化与经济社会和谐发展的成功奥秘，以达到总结历史经验教训、传播思想文化及传统遗产精华之目的。 
中图分类法:
TS971.2(2) 版次： 5
主要责任者:
何道明 he dao ming 著
附注:
湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2015年重点招标项目“汉水食俗文化研究”成果 湖北省高校人文社会科学重点研究基地汉水文化研究基地2016年度横向“汉水文化多媒体库(二期)——汉水民俗”项目成果之一 汉江师范学院重点学科“中国语言文学”建设经费资助成果