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题名:
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饕餮五志 tao tie wu zhi / 陶君起，陶慕宁著 , |
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ISBN:
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978-7-5202-1167-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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302页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以优雅闲适的文字,绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美食,以及典籍、笔记小说中关于美食的趣闻轶事。书中包含《干果与酒》《山西的吃食》《河南菜》《古小说中的饮食》《饮食中的魏晋风度》《帮闲与饮食》《谈谈饭馆的取名》等篇目,字里行间充溢着优雅与从容、诙谐与睿智,让人品味的不光是动人的人间烟火,还有日常生活中作者的经历和思考。本书是用味觉书写文化的优秀之作,通过阅读本书,可以对食物、文化、人生有更深的感悟。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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其它题名:
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两代食家谈饮馔 |
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主要责任者:
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陶君起 tao jun qi 著 |
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主要责任者:
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陶慕宁 tao mu ning 著 |
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责任者附注:
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陶君起,(1915-1972),戏曲理论家。蒙古族,北京人。解放后,供职于大众创作研究会。1951年入中国戏曲研究院,主要从事京剧研究、戏曲教学。陶慕宁,男,蒙古族,1951年生于北京。系陶君起之子。1982 年入南开大学读研究生,1985年留校任教。 |