题名:
酒饮   / 吴云粒著 ,
ISBN:
978-7-5207-3083-9 价格： CNY88.00
语种:
chi
载体形态:
276页 图 (部分彩图), 肖像, 摹真 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书是一部有关中国酒文化的专门史, 从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识, 此外还从中国人的习俗出发, 将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘, 体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性, 深入浅出, 生动有趣, 普及了白酒文化, 有助于读者充分认识中国酒文化。同时, 书里还有很多酒趣、酒事, 如街坊辩论、春分相聚、醉卧船家、孤舟听雨, “往往醉后、最见性情”。不仅流露出爱酒之人的真性情, 普及了中国传统酒文化, 还让人心痒痒, 忍不住产生动手的念头。 
主题词:
酒文化   中国
中图分类法:
TS971.22 版次： 5
主要责任者:
吴云粒 著
责任者附注:
吴云粒, 20世纪70年代生于云南, 毕业于云南中医药大学, 中医、新闻学士, 以采访、撰写中医学理论研究报道见长, 曾就职于《中国学生营养报》《绿色世界》《大众健康》《精品消费报》等杂志社, 出版有《中医排病论》《自然之书》《中国古人生活·膳食》等, 现为中医排病实验室理论研究室主任。