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题名:
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人间食话 / 梁实秋著 , |
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ISBN:
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978-7-5194-7897-1 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页, [8] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书由“雅舍谈吃”“谈吃拾遗”“人间知味”三部分构成, 完备地收录了梁实秋的谈吃名篇。每一篇均以一种食物的名称为题目, 西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭、狮子头、汤包、豆汁儿……无论是记忆中故乡的味道, 还是四方美食、异域食色; 无论是酒楼饭庄的招牌菜, 还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃, 谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事, 谈做的人、谈吃的事儿, 篇篇风雅精致, 旁征博引, 令人大快朵颐。 |
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主题词:
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散文集 中国 现代 |
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中图分类法:
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I266 版次： 5 |
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主要责任者:
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梁实秋, 著 |
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附注:
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畅销纪念版 |
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责任者附注:
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版权页题: 内文插画老树画画 |
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责任者附注:
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梁实秋 (1903-1987) 名治华, 字实秋, 生于北京, 祖籍浙江杭县。华语散文大家, 翻译家、学者、文学批评家, 国内首位研究莎士比来的权威。 |
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主要团体责任者:
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老树画画 插画 |