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题名:
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食物的力量 [ 专著] shi wu de li liang / 唐寒芬，黄凡素，龚偲主编 , |
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ISBN:
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978-7-5487-5978-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 中南大学出版社 出版日期： 2024.09 |
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内容提要:
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本书拟采用问答形式和图文并茂法，以慢性病为主题和慢性病病友为目标读者人群，对营养和中医药膳等相关内容进行科普宣教。主要内容有营养学基础知识、各类食物的合理选择和搭配、常见食物营养问题和误区、常见慢性病食养以及附录资料《中国居民膳食宝塔(2022)》《中国成人BMI与健康体重对应关系表》《不同身高不同年龄段老年人健康体重范围》《常见食物的分量》《食养指南》，常见食物的血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)值，常见食物的嘌呤含量表以及《各类慢性病不同能量段的食谱举例以及食疗药膳方》。 |
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主题词:
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慢性病 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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慢病防控的营养秘诀 |
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主要责任者:
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唐寒芬 tang han fen 主编 |
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主要责任者:
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黄凡素 huang fan su 主编 |
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主要责任者:
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龚偲 gong si 主编 |