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题名:
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惊人的素食餐 [ 专著] jing ren de su shi can / 郭明杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-5587-5795-2 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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136页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2025.03 |
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内容提要:
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本书涵盖了素食的营养价值、烹饪方法以及食材选择等多方面知识。书中强调了素食在预防慢性疾病和改善身体健康方面的重要作用，并提供了多种素食食谱，旨在满足不同口味和营养需求。作者详细介绍了各种食材的营养成分和功效，如果蔬中的维生素和矿物质对降低慢性疾病风险、改善病情的积极作用，以及五色蔬菜对五脏的补益作用。 |
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主题词:
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素菜 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭明杰 guo ming jie 主编 |