题名:
人间有味   ren jian you wei / 汪曾祺著 ,
ISBN:
978-7-5139-4146-4 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
238页, [10] 页图版 彩图, 摹真 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 民主与建设出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书是汪曾祺写美食与爱的经典散文集, 前两辑尽写吃食, 譬如: 《昆明的吃食》中, 写到过桥米线·汽锅鸡, 护国路白汤羊肉, 玉溪街蒸菜, 葱油饼、锅贴、片儿汤, 火腿月饼、酥皮包子, 玉麦粑粑, 洋芋粑粑, 摩登粑粑; 《五味》中说到山西人能吃醋, 辽宁人爱酸菜白肉火锅, 北京人吃羊肉酸菜汤下杂面, 福建人、广西人爱吃酸, 南方爱吃甜, 四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图; 《故乡的食物》中, 写到炒米和焦屑, 淌着红油的鸭蛋, 咸菜慈姑汤, 各种河鲜、野味和田间地头的野菜。 
主题词:
散文集   中国 当代
中图分类法:
I267 版次： 5
主要责任者:
汪曾祺, wang zeng qi , 著
责任者附注:
汪曾祺 (1920-1997), 江苏高邮人, 当代著名作家、散文家、京派作家的代表人物, 被誉为“抒情的人道主义者”“中国最后一位士大夫”。他在短篇小说和散文创作上成就颇高。