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题名:
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鸡肉以上 鸟学未满 [ 专著] ji rou yi shang niao xue wei man / (日)川上和人著 , 张东君译 |
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ISBN:
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978-7-5360-7990-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 花城出版社 出版日期： 2026 |
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内容提要:
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本书共六部分，前言介绍了鸟类在人类历史中的出现，从家鸡的驯化带入“从吃鸡来认识鸟类”的主题。接下来的四章则按照“鸡胸和鸡翅”“鸡腿和鸡脚”“骨骼和内脏”“鸡屁股、鸡皮与头部”的顺序来介绍，最后以“鸡蛋和鸟蛋”作结。 |
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主题词:
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鸟类 |
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中图分类法:
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Q959.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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川上和人 chuan shang he ren 著 |
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次要责任者:
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张东君 zhang dong jun 译 |