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题名:
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斟酌 [ 专著] zhen zhuo / 吴勇著 , |
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ISBN:
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978-7-218-19330-4 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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315页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2026 |
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内容提要:
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本书作者从文化、技术、市场等多方面对中国葡萄酒产业的发展进行了思考，内容涉及从葡萄种植到酿造技术，从文化传统到现代消费观念，从李嘉图悖论到国际化市场。书中既有对全行业宏观发展的畅想，又有对国际化大市场的理论研究；既有对文化传承创新的思索，又有对现实产业困境的剖析。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿酒工业 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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其它题名:
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摇曳的葡萄酒思绪 |
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主要责任者:
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吴勇 wu yong 著 |