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题名:
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吃到宋朝去 [ 专著] chi dao song chao qu / 沈晔冰著 , |
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ISBN:
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978-7-5178-6574-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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188页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江工商大学出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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现代女子陈澄得到古书《汴京食录》，偶然发现触摸书本竟然可以在现代与宋代之间自由穿越。每一次穿越，都是一场味蕾的奇幻旅行。陈澄仿佛化身为一名时空美食侦探，穿梭于繁华的汴京街头巷尾，探寻那些只存在于古籍中的美味传奇，从御膳珍馐到市井小吃，从北方的洛阳水席、羊肉泡馍到南方的佛跳墙、蟹粉小笼，陈澄以现代人的眼光见识，品评了多种富有地域特色的宋代美食。阅读本书，读者可以了解宋朝美食的真实面貌。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 宋代 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈晔冰 shen ye bing 著 |
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附注:
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支持单位：中共杭州市上城区委宣传部 |