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T 工业技术 (2)

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1 图书冷菜制作技艺
责任者晏新民著

出版信息湖北科学技术出版社 ,1986

ISBN 7-5352-0049-4

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晏新民著.冷菜制作技艺.湖北科学技术出版社,1986.
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冷菜制作技艺

晏新民著.湖北科学技术出版社,1986.
2 图书美味的秘语：大厨们的调味秘籍
责任者晏新民编著

出版信息湖北科学技术出版社 ,2008.1

ISBN 978-7-5352-3696-8

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晏新民编著.美味的秘语：大厨们的调味秘籍.湖北科学技术出版社,2008.1.
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美味的秘语：大厨们的调味秘籍

晏新民编著.湖北科学技术出版社,2008.1.

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