检索条件： 烘焙 ( 主题词 )
责任者 齐鸣著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2025.03
ISBN 978-7-5184-5348-1
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
齐鸣著.中国轻工业出版社,2025.03.
责任者 (法)让-玛丽·拉尼奥(Jean-marie lanio)，(法)托马·马利(Thomas Marie)，(法)帕里斯·米塔耶(Patrice Mitaille)著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.11
ISBN 978-7-5184-2550-1
法式面包烘焙宝典
(法)让-玛丽·拉尼奥(Jean-marie lanio)，(法)托马·马利(Thomas Marie)，(法)帕里斯·米塔耶(Patrice Mitaille)著.中国轻工业出版社,2019.11.
责任者 鱼菲著
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5537-6371-2
烘焙日子的甜点
鱼菲著.江苏凤凰科学技术出版社,2018.
责任者 黎国雄主编
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5388-9408-0
不失败的基础烘焙书
黎国雄主编.黑龙江科学技术出版社,2018.
ISBN 978-7-5388-9409-7
黎国雄烘焙教室
责任者 黄裕杰著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1734-6
鸡蛋糕
黄裕杰著.中国轻工业出版社,2018.
责任者 王森主编
ISBN 978-7-5184-1939-5
欧式面包
王森主编.中国轻工业出版社,2018.
责任者 张云甫主编
出版信息 青岛出版社 ,2018
ISBN 978-7-5552-6469-9
百吃不厌的西点面包
张云甫主编.青岛出版社,2018.
责任者 (英)汉娜·迈尔斯著
ISBN 978-7-5184-1893-0
裸蛋糕
(英)汉娜·迈尔斯著.中国轻工业出版社,2018.
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