检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
责任者 李鑫
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5341-4399-1
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烹饪知识
李鑫.浙江科学技术出版社,2011.
责任者 赵廉
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4993-9
烹饪原料学
赵廉.中国纺织出版社,2008.
责任者 易荐萍
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5116-2542-7
烹饪
易荐萍.中国农业科学技术出版社,2016.
责任者 周明扬
ISBN 978-7-5064-4692-1
烹饪工艺美术
周明扬.中国纺织出版社,2008.
责任者 汪与晴
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1704-1
烹饪实用英语
汪与晴.中国纺织出版社,2015.
责任者 薛党辰
ISBN 978-7-5064-4724-9
烹饪基本功训练教程
薛党辰.中国纺织出版社,2008.
责任者 四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司
出版信息 该公司[发行者] ,1983~ .
ISBN
四川烹饪
四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司.该公司[发行者],1983~ ..
责任者 邵万宽
出版信息 旅游教育出版社 ,2013
ISBN 978-7-5637-1546-6
中国烹饪概论
邵万宽.旅游教育出版社,2013.
责任者 魏跃胜
出版信息 华中科技大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5680-4241-3
烹饪化学
魏跃胜.华中科技大学出版社,2018.
责任者 周旺
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-5910-5
烹饪营养学
周旺.中国轻工业出版社,2007.
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