检索条件： 焙烤食品 ( 主题词 )
责任者 (美)帕特·布朗著
出版信息 北京师范大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-303-15709-9
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小烤箱，大烘焙
(美)帕特·布朗著.北京师范大学出版社,2014.
责任者 犀文图书编
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5345-7782-6
电烤箱食谱
犀文图书编.江苏科学技术出版社,2011.
责任者 金毅编著
出版信息 金盾出版社 ,1991
ISBN 7-80022-362-0
金毅编著.金盾出版社,1991.
责任者 农业部教育司主编
出版信息 农业出版社 ,1989.5
ISBN 7-109-01118-6
点心制作技术
农业部教育司主编.农业出版社,1989.5.
责任者 孙红男主编
出版信息 中国农业出版社 ,2016
ISBN 978-7-109-21648-8
不可不知的马铃薯焙烤类食品
孙红男主编.中国农业出版社,2016.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28868-4
糟、烤及熏制食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2017.
责任者 余美健，方金山主编
出版信息 金盾出版社 ,2017
ISBN 978-7-5186-0817-1
焙烤食品加工技术手册
余美健，方金山主编.金盾出版社,2017.
责任者 张红卫主编
出版信息 中国华侨出版社 ,2013
ISBN 978-7-5113-4076-4
我爱用烤箱·微波炉·电饭煲一本全会
张红卫主编.中国华侨出版社,2013.
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