检索条件： 禽肉 ( 主题词 )
责任者 韦冬妹编著
出版信息 四川人民出版社 ,2018
ISBN 978-7-220-10595-1
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安全买菜经．禽肉篇
韦冬妹编著.四川人民出版社,2018.
责任者 高海燕，李竹生，马永生主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-27355-0
禽类食品生产
高海燕，李竹生，马永生主编.化学工业出版社,2016.
责任者 高海燕，马汉军著
出版信息 科学出版社 ,2014
ISBN 978-7-03-040630-9
鹅肉嫩化及加工技术
高海燕，马汉军著.科学出版社,2014.
责任者 Casey M. Owens，Christine Z. Alvarado，Alan R. Sams主编
出版信息 中国农业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5655-0850-9
禽肉加工
Casey M. Owens，Christine Z. Alvarado，Alan R. Sams主编.中国农业大学出版社,2013.
责任者 涂勇刚，饶玉林，王建永主编
出版信息 中国农业出版社 ,2013
ISBN 978-7-109-17408-5
禽肉加工新技术
涂勇刚，饶玉林，王建永主编.中国农业出版社,2013.
责任者 薛效贤，张月，李翌辰编著
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1747-8
禽蛋禽肉加工技术
薛效贤，张月，李翌辰编著.中国纺织出版社,2015.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19752-8
禽蛋食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2014.
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