检索条件: 薯类制食品 ( 主题词 )
责任者 杜连起
出版信息 金盾出版社 ,19??
ISBN 978-7-5082-1485-6
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甘薯综合加工新技术
杜连起.金盾出版社,19??.
责任者 汪磊
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28950-6
薯制品加工工艺与配方
汪磊.化学工业出版社,2017.
责任者 张长生
出版信息 中国农业出版社 ,2014
ISBN 978-7-109-07784-3
中国优质专用薯类生产与加工
张长生.中国农业出版社,2014.
责任者 甘智荣
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5388-8916-1
餐桌上少不了的薯类
甘智荣.黑龙江科学技术出版社,2016.
责任者 蔡仁祥,成灿土,林宝义
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5341-8012-5
马铃薯营养价值与主食产品
蔡仁祥,成灿土,林宝义.浙江科学技术出版社,2018.
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