检索条件: 豆制食品 ( 主题词 )
责任者 张振山, 方继功编著
出版信息
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豆制食品生产工艺与设备
张振山, 方继功编著.,.
责任者 白至德,张振山
出版信息 轻工业出版社 ,1985
大豆制品的加工
白至德,张振山.轻工业出版社,1985.
责任者 李喜宏
出版信息 中国农业出版社 ,2014
ISBN 978-7-109-12681-7
大豆及豆类保鲜与加工技术
李喜宏.中国农业出版社,2014.
责任者 凤凰汉竹图书(北京)公司
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5537-1798-2
在家做豆腐、豆浆、豆花
凤凰汉竹图书(北京)公司.江苏科学技术出版社,2013.
责任者 膳书坊
出版信息 农村读物出版社 ,2013
ISBN 978-7-5048-5701-9
好吃好玩豆家族
膳书坊.农村读物出版社,2013.
责任者 犀文图书
出版信息 中国纺织出版社 ,2013
ISBN 978-7-5064-9434-2
百变豆制品
犀文图书.中国纺织出版社,2013.
责任者 杨淑媛,田元兰,丁纯孝
出版信息 中国商业出版社 ,1989.8
ISBN 7-5044-0339-3
新编大豆食品
杨淑媛,田元兰,丁纯孝.中国商业出版社,1989.8.
责任者 施能浦,胡七金
出版信息 金盾出版社 ,2013
ISBN 978-7-5082-8376-0
粮豆食材科学选购与加工
施能浦,胡七金.金盾出版社,2013.
责任者 张华,李卉
出版信息 江西科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5390-4814-7
养生豆浆 米糊 蔬果汁大全轻图典
张华,李卉.江西科学技术出版社,2013.
责任者 骆承庠,韩光烈
出版信息 轻工业出版社 ,1983
大豆与大豆食品
骆承庠,韩光烈.轻工业出版社,1983.
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