检索条件： 酱肉制品 ( 主题词 )
责任者 张春晖著
出版信息 科学出版社 ,2017
ISBN 978-7-03-054939-6
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酱卤肉制品新型加工技术
张春晖著.科学出版社,2017.
责任者 杨桃美食编辑部主编
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5537-4962-4
家常卤肉这样做最好吃
杨桃美食编辑部主编.江苏凤凰科学技术出版社,2015.
责任者 曾洁，刘骞主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19736-8
酱卤食品生产工艺和配方
曾洁，刘骞主编.化学工业出版社,2014.
责任者 牛锡春，周相贤，双福主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2017
ISBN 978-7-5180-2773-6
实用酱卤·凉菜技法全图解
牛锡春，周相贤，双福主编.中国纺织出版社,2017.
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