检索条件： 食品加工 ( 主题词 )
责任者 曾洁著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1814-5
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面制品品质改良与加工性能
曾洁著.中国轻工业出版社,2018.
责任者 丘泰球, 任娇艳, 杨日福主编
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-057884-6
食品物理加工技术
丘泰球, 任娇艳, 杨日福主编.科学出版社,2018.
责任者 焦中高，刘杰超著
ISBN 978-7-03-056841-0
红枣功能性成分
焦中高，刘杰超著.科学出版社,2018.
责任者 肖志刚,段玉敏,王娜编著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5591-0285-0
杂粮加工原理及技术
肖志刚,段玉敏,王娜编著.辽宁科学技术出版社,2017.
责任者 孙杰编著
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5341-7484-1
面包技法
孙杰编著.浙江科学技术出版社,2017.
责任者 刘长虹主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28951-3
蒸制面食生产技术
刘长虹主编.化学工业出版社,2017.
责任者 杜连启主编
ISBN 978-7-122-30266-3
粥、羹、糊类食品加工技术
杜连启主编.化学工业出版社,2017.
责任者 内蒙古自治区扶贫开发办公室，内蒙古农业大学职业技术学院编
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-204-14799-1
食品加工技术
内蒙古自治区扶贫开发办公室，内蒙古农业大学职业技术学院编.内蒙古人民出版社,2017.
责任者 陈菲编著
出版信息 中国农业出版社 ,2016
ISBN 978-7-109-20546-8
最值得品尝的舌尖上的花园
陈菲编著.中国农业出版社,2016.
责任者 《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-23303-5
液态奶
《乳业科学与技术》丛书编委会乳业生物技术国家重点实验室编.化学工业出版社,2016.
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