检索条件： 食品化学 ( 主题词 )
责任者 (美)大卫·E·牛顿著
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2011
ISBN 978-7-5439-4584-5
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食品化学
(美)大卫·E·牛顿著.上海科学技术文献出版社,2011.
责任者 (日)渡部终五主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28539-3
水产利用化学基础
(日)渡部终五主编.化学工业出版社,2017.
责任者 李红主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1245-9
李红主编.中国纺织出版社,2015.
责任者 顾正荣，涂国云主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2010
ISBN 978-7-5064-6764-3
化工/食工原理实验
顾正荣，涂国云主编.中国纺织出版社,2010.
责任者 李培青主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5372-4
食品生物化学
李培青主编.中国轻工业出版社,2006.
责任者 黄梅丽等著
出版信息 轻工业出版社 ,1984
ISBN
食品色香味化学
黄梅丽等著.轻工业出版社,1984.
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